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2022
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張靜寧
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海報觀察員 張靜寧
圍爐煮茶引得無數年輕人歡心的原因,大概不只是“偷得浮生半日閑”的閑適,也不只是老友陪伴下“且將新火試新茶”的團聚。更重要的,是圍爐煮茶的氛圍中“坐酌冷冷水,看煎瑟瑟塵”的中式意境吧。
繼去年的熱紅酒之后,今年,圍爐煮茶再成為冬日“新頂流”。在各個社交平臺,兩三好友圍在火爐邊煮茶,并烤制一些傳統食材,成為今冬氛圍感的必需品。
要說圍爐煮茶緣何“出圈”,社交屬性、體驗式田園生活以及社交媒體的裂變式傳播都是其中重要原因。但除此之外,這份中式意境中蘊含的國潮之風也尤為重要。
圍爐“圍”的是文化認同
何為圍爐?簡單說就是小爐子、一壺茶和三五好友。但圍爐的氛圍感不僅來自于此,還有一點必不可少的就是圍爐時的中式氛圍。
看到大部分網友圍爐煮茶的分享不難發現,它們的擺設元素都有普遍的共性,比如露天茶館、竹編桌椅、紙燈籠或者書法字畫等裝飾以及半開放式草房或者鵝卵石等布景,這些無不營造出了帶有傳統韻味的新中式消費場景。
正是這份中式場景傳遞給了消費者慢一點、靜下來、含蓄內斂的韻味情致,為快節奏生活的當代年輕人帶來療愈感。圍爐煮茶中的圍爐傳遞出傳統生活美學,擊中了年輕一代對古代又暖又慢的生活的向往,為現代生活增添了片刻的詩意。
其實,圍爐只是網友對于新中式場景推崇的一個縮影,這股風尚在影視、文藝、設計等各個方面均有體現,濃郁的“中國味道”正在成為文化消費的一項“流量密碼”。越來越多的人,愿意在富有鮮明民族文化和個性特色的領域消費支出,可以說這背后,正是當代中青年群體文化自信的提升,也反映出公眾對傳統文化的認同感正在逐步加深。
煮茶“煮”的是古今融合
國潮熱是近幾年時尚與文創領域的顯著特點,比如服飾、國風影視作品以及種菜、煮茶等返璞歸真的消費場景,國潮熱的本質是消費元素的古今融合,是文化創意向傳統產業的賦能,而圍爐煮茶的大火,自然離不開這股國潮之風。
圍爐煮茶的關鍵說到底在于茶,我國茶文化歷史悠久,近幾年茶文化搭載新中式的風潮,新中式茶飲蓬勃發展。以茶顏悅色、喜茶等奶茶品牌為主,由此衍生出很多茶文化相關的飲品,但是這種快消式的飲品有別于圍爐煮茶中的“茶”。
這些品牌中添加茶葉,主要是為了口味需要,而圍爐煮茶中的茶從茶葉到茶器都更趨向于傳統的品茶。它實現了“茶+時尚”“茶+社交”的跨界模式,既保留了傳統中式茶飲的雅致,又疊加了親身煮茶的“儀式感”。從這個意義上看,茶是傳統文化,而圍爐煮茶的消費場景卻是現代生活,正是這種傳統文化與現代生活的碰撞,創造出了新的國潮市場。
文化的流變發展,既是傳承,也是揚棄。透過圍爐煮茶可以看到,不論是國潮服裝還是國風舞蹈,不論是中式茶飲還是文創周邊,這份傳統之韻之所以受到越來越多年輕人的追捧,正是因為國潮不僅是傳統技藝的延伸,更是傳統審美與時代趣味的融合。
圍爐煮茶的這股國潮之風也在啟示著各個行業,在追捧傳統文化的經濟熱潮中,不僅要有古色古香的中式外表,也要有傳統文化的韻味情致,當傳統文化照進現代生活,折射出的光芒更加耀眼。
責任編輯:劉欣